Kebab yapımı

[XFB] Konu Bilgileri

Konu Hakkında Merhaba, tarihinde Et, Tavuk ve Deniz Ürünleri kategorisinde Prenses tarafından oluşturulan Kebab yapımı başlıklı konuyu okuyorsunuz. Bu konu şimdiye dek 2,108 kez görüntülenmiş, 35 yorum ve 6 tepki puanı almıştır...
Kategori Adı Et, Tavuk ve Deniz Ürünleri
Konu Başlığı Kebab yapımı
Konbuyu başlatan Prenses
Başlangıç tarihi
Cevaplar
Görüntüleme
İlk mesaj tepki puanı
Son Mesaj Yazan Prenses

Aybala

Işıkları kapadım benibulmak isteyen kendini yaksın
Admin
Katılım
2 Nis 2020
Mesajlar
377
Tepkime puanı
4,862
Puanları
113
Konum
Forum keyfi.net
Çökertme Kebabı
Çökertme Kebabı Malzemeleri
700 gr. parça dana antrikot
4 adet kızartmalık orta boy patates
Ayçiçek yağı – kızartmak için
Yoğurt Sos için Malzemeler
3 su bardağı yoğurt
5 diş sarımsak
Domates Sos için Malzemeler
1 tatlı kaşığı domates salçası
2 – 3 adet domates
1 tatlı kaşığı toz şeker
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı
Domates sos için;
Küçük bir tencereye zeytinyağını ekleyin.
Salçayı ekleyin ve kavurun.
Kavrulan salçanızın üzerine domatesleri ekleyin ve üzerine ekşiliğini almak için toz şeker ekleyin.
Tuz ve karabiberle baharatlandırın.
Ara ara karıştırarak pişirin.

Patates için;
Patatesleri soyun ve suda bekletin.
Patateslerinizi bir aparat yardımıyla kibrit şeklinde doğrayın.
Not: Rendenin kalın tarafıyla da yapabilirsiniz.
Ardından suyunu süzün ve bir havluya çıkartıp iyice kurulayın.
Geniş bir tavaya ayçiçek yağı koyun ve kızdırın.
Patateslerinizi kızartın.

Et için;
İzli tavanızı ocağa alın ve ısıtın.
Etleri ince uzun parmak genişliğinde doğrayın.
Etleri ısıttığınız tavada pişirin.
Sarımsakları soyun ve rendeleyin.
Yoğurda katıp iyice karıştırın.
Bir servis tabağının en altına patatesleri yayın.
Üzerine yoğurdu, onun üzerine de eti yerleştirin.
Etlerin üzerine yoğurt ve hazırladığınız domates sosunu gezdirip, servis edin.

Çökertme Kebabı
Emeğine sağlık premsesim
 

Prenses

Kayıtlı Üye
Katılım
27 Mar 2020
Mesajlar
710
Tepkime puanı
1,068
Puanları
93
Konum
istanbul
Kendin ye ben yemem zaten canımı sokakta bulmadık
 

Prenses

Kayıtlı Üye
Katılım
27 Mar 2020
Mesajlar
710
Tepkime puanı
1,068
Puanları
93
Konum
istanbul
Yok teşekkür ben almıyım size afiyet olsun